افضل طريه لعمل البيتزا في المنزل في 5 دقائق
مقادير البيتزا: ٤ أكواب دقيق ٢/١ كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ٢/١ ١ كوب ماء دافئ ١ ملعقة كبيرة بيكينج بودر ٢/١ علبة زبادي ذرة ملح ذرة سكر مكونات حشو البيتزا: فلفل أخضر (مقطع حلقات) طماطم (مقطعة لقطع صغيرة) جبن رومي مبشور وجبن موتزاريلا سوسيس (يتم سلقه وتقطيعه لدوائر) بسطرمة (مقطعة لقطع صغيرة) زيتون أسود مخلي بصلة مقطعة لحلقات مقادير صلصة البيتزا الإيطالية: ٤ ملاعق كبيرة صلصلة طماطم ٢/١ كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل زعتر ٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم طريقة عمل البيتزا الإيطالية: ١- ابدأي بتخفيف صلصلة الطماطم بالماء ووضعها على النار مع إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر والبهارات. ٢- تقلب الصلصلة حتى الغليان ثم ترفع من النار وتترك حتى تبرد لحين الانتهاء من عمل البيتزا. ٣- اذيبي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ واضيفي رشة سكر ثم اتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق حتى تختمر. ٤- لعمل عجين البيتزا، احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبيكينج بودر، ثم اضيفي الزيت والزبادي والملح...